ONETO......Me honro de presidir la ASOCIACIÓN DE LA PRENSA GASTRONÓMICA DE ANDALUCÍA, porque así lo han querido la totalidad de mis compañeros y compañeras, que al igual que yo se dedican al periodismo gastronómico. Estoy dedicado a estos menesteres de los fogones desde muy niño y por eso, sobre cocina, escribo, hago radio, televisión
en fin.
Bueno os voy ir pasando periódicamente algunas de mis recetas, CON MUCHO GUSTO. No son de alta cocina (ni falta que hace), pero sí de alta categoría, porque son platos tradicionales, antiguos, del pueblo, auténticos, rurales, de nuestras abuelas, los de toda la vida
¡Que os aproveche! y seáis muy felices con dos fogones
Oneto
